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在家就能自制果丹皮?

归档日期:05-24       文本归类:丹皮      文章编辑:爱尚语录

  果丹皮可是陪伴不同年代的小朋友们快乐成长的美味零食,而网上有网友称在家就能自己做出美味的果丹皮,这个说法会是真的吗?

  准备物品:鲜山楂500g、苹果1个、冰糖适量、盐1小撮、琼脂5g、水半杯

  第一步:取鲜山楂,用淡盐水先浸泡十分钟再冲冼干净,将山楂去两头再从中间切开去蒂去籽,苹果剥皮切成小粒;

  第三步:将山楂苹果泥放进不锈钢的锅里,加一点盐,烧开后改小火加热,依自己的口味添加适量的冰糖。这期间要用勺子不停地搅拌,以防沾锅。等稍粘黏稠的时候,加入水浸泡过的琼脂,等琼脂溶化到无颗粒即可;

  第四步:在烤盘中薄薄刷上一层油,将做好的果酱取适量,倒在铺了锡纸的烤盘上,用刮板抹成均匀的薄片;

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